Torta di fragole senza uova
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Torta di fragole senza uova

[introduzione] La torta di fragole con la crema è il dolce preferito di mio padre, quindi cos’altro avrei potuto preparare per la festa del papà? 😀 Ho scelto di provare una versione senza uova ...

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Polpette di merluzzo
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Polpette di merluzzo

Le polpette di merluzzo sono un ottimo modo per far mangiare il pesce ai bambini, tutti tranne mia figlia che si oppone caparbiamente all’inserimento di pesce nella sua alimentazione :/ Mio marito ...

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Olio d’oliva, l’allarme delle associazioni: quello italiano potrebbe finire a primavera
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Olio d’oliva, l’allarme delle associazioni: quello italiano potrebbe finire a primavera

    L’olio italiano finirà in primavera, questo è il grido d’allarme degli olivicoltori italiani messi in difficoltà dalle gelate della scorsa primavera e dalla Xylella che, soprattutto in Puglia, ...

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Patate novelle al forno aromatizzate al pimento
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Patate novelle al forno aromatizzate al pimento

Per preparare le patate novelle al forno aromatizzate al pimento scegliete patate novelle di media dimensione; spazzolatene bene la buccia poi sistematele in una pirofila, insieme con tre, quattro, grossi ...

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Tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino
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Tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino

Per la ricetta della tartara di baccalà, radicchio, mela, e mandarino, mondate il baccalà, eliminando la pelle; asciugatelo su carta da cucina e sminuzzatelo con un coltello, ottenendo una tartara. ...

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Torta Mimosa, il fiore più dolce che c’è
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Torta Mimosa, il fiore più dolce che c’è

Pan di Spagna, crema pasticcera e un tocco di liquore: ecco come preparare il dessert per eccellenza della Festa della donna ...

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Torta foresta nera e rosa
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Torta foresta nera e rosa

Per la ricetta della torta foresta nera e rosa, raccogliete in una grande ciotola 170 g di zucchero, le uova e la scorza grattugiata di 1 arancia; montate tutto, a mano o con le fruste elettriche, per ...

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Ëres: le donne di Gustav Willeit
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Ëres: le donne di Gustav Willeit

In occasione della Festa della donna, dall’8 al 31 marzo, la Costa family Foundation organizza una mostra intitolata Ëres, che in lingua ladina vuol dire donne. Sono dodici ritratti di donne realizzati ...

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Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose
cucina

Gnocchi: le tipologie regionali e le varianti sfiziose

    “Giovedì gnocchi!” è un’espressione tipica italiana, ma in particolare romana, che risale a molto tempo fa, in seguito a un precetto religioso in base al quale il venerdì ci si asteneva ...

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Crostata mimosa
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Crostata mimosa

[introduzione] Nei giorni scorsi ero così presa dalle ricette di Carnevale che non mi sono resa conto che tra una settimana è l’8 marzo, così mi sono messa all’opera per preparare una nuova ...

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Rotolo al pistacchio
cucina

Rotolo al pistacchio

Il rotolo al pistacchio è un dolce dal sapore avvolgente e raffinato davvero irresistibile. Si tratta di una pasta biscotto aromatizzata al pistacchio e poi farcita con una deliziosa crema senza uova ...

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5 locali dove mangiare bene vicino a Roma Termini
cucina

5 locali dove mangiare bene vicino a Roma Termini

    “Mangiamo qualcosa vicino alla stazione in attesa del treno” è stata per tanti anni una frase che i genitori hanno utilizzato, al pari di “chiamo l’uomo nero”, per terrorizzare e tranquillizzare ...

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Cresce il volume d’affari delle agromafie: i numeri del rapporto 2018
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Cresce il volume d’affari delle agromafie: i numeri del rapporto 2018

    Le mafie 3. 0 hanno, sempre di più, le mani in pasta nel settore agroalimentare. Le infiltrazioni sono ovunque, dalla fase della produzione fino ai trasporti, e non risparmiano nessun settore, ...

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Biscotti a forma di cuore
cucina

Biscotti a forma di cuore

I biscotti a forma di cuore sono un must per il giorno di San Valentino! Semplicissimi da fare ma molto d’effetto, sono perfetti se volete stupire il vostro Valentino (o la vostra Valentina) in ...

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A San Valentino la colazione più dolce si fa con il miele
cucina

A San Valentino la colazione più dolce si fa con il miele

Un tocco di dolcezza per rendere speciale la giornata fin dal risveglio: scegliere il miele per la colazione di San Valentino fa bene alla salute e all'amore ...

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San Valentino: il dolce di Alessandro Borghese (da provare)
cucina

San Valentino: il dolce di Alessandro Borghese (da provare)

Lo si può gustare fino al 24 febbraio nel menu di AB-Il lusso della semplicità, il ristorante dello chef a Milano, oppure preparare a casa con questa ricetta ...

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Il menu di San Valentino di Simone Tempia per La Cucina Italiana
cucina

Il menu di San Valentino di Simone Tempia per La Cucina Italiana

I "Racconti di San Valentino". Come avrebbe cantato Jimmy Fontana: "L'amore non è bello. Se non è litigarello". Il creatore del maggiordomo più famoso di Italia, Lloyd, torna con uno dei suoi menu immaginari: ...

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Tutti a tavola: il Carnevale è servito!
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Tutti a tavola: il Carnevale è servito!

    A Carnevale ogni scherzo vale. Questa festa mi ha sempre messo una grande allegria e da ragazzina mi divertivo a confezionare travestimenti fai da te per partecipare alle feste, alle quali ...

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Spezzatino di maiale
cucina

Spezzatino di maiale

[introduzione] Lo spezzatino di maiale è un classico della nostra cucina, nonché del pranzo della domenica. La ricetta che vi propongo oggi è in bianco con i piselli, volendo a metà cottura si possono ...

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Frittata di zucca
cucina

Frittata di zucca

La frittata di zucca è un secondo piatto facile e veloce da realizzare. In questa preparazione ho smorzato il sapore dolciastro della zucca aggiungendo un cucchiaino di salsa al tartufo nero che ha dato ...

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5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo
cucina

5 musei del cibo da non perdere in giro per il mondo

  Con 4. 976 musei e simili su tutto il territorio, nel 2015 l’Italia era il paese con più musei d’Europa, seguito dalla Germania (4. 735), dalla Spagna (1. 522) e dalla Francia (1. 199). Un primato ...

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Qualificazioni Euro 2020: bene Olanda e Belgio, Piatek fa vincere la Polonia
sport

Qualificazioni Euro 2020: bene Olanda e Belgio, Piatek fa vincere la Polonia

Poker degli Orange sulla Bielorussia, i Diavoli Rossi superano la Russia. La Croazia rimonta l'Azerbaigian. Il bomber del Milan, invece, entra e decide la sfida di Vienna contro l'Austria ...

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Eurolega, Milano a un passo dall'impresa: 92-89 per il Real Madrid
sport

Eurolega, Milano a un passo dall'impresa: 92-89 per il Real Madrid

L'Olimpia domina il primo quarto, poi cede alla rimonta dei campioni in carica: per i play-off nulla è perduto ...

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                          Eurolega: Real Madrid-Milano 92-89
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Eurolega: Real Madrid-Milano 92-89

L'Olimpia non riesce a capitalizzare un vantaggio di 18 punti ...

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Milano si illude a Madrid Poi il Real rimonta: 92-89
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Milano si illude a Madrid Poi il Real rimonta: 92-89

Milano si illude a Madrid Poi il Real rimonta: 92-89 Nella 27esima giornata l’Olimpia sfiora il colpo in Spagna: strepitoso primo quarto di Mike James, poi i campioni d’Europa recuperano: la 12esima sconfitta ...

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James super: +6 all'intervallo LIVE Real-Milano 50-56
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James super: +6 all'intervallo LIVE Real-Milano 50-56

James super: +6 all'intervallo LIVE Real-Milano 50-56 L'Armani impegnata in Spagna per sfatare un tabù: l'ultima vittoria risale al 2009 ...

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Olimpia, 1° quarto pazzesco LIVE Real-Milano 19-33
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Olimpia, 1° quarto pazzesco LIVE Real-Milano 19-33

Olimpia, 1° quarto pazzesco LIVE Real-Milano 19-33 ...

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LIVE Real Madrid-Milano Olimpia col tabù da sfatare
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LIVE Real Madrid-Milano Olimpia col tabù da sfatare

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Eurolega, Milano a Madrid C’è un tabù da sfatare
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Eurolega, Milano a Madrid C’è un tabù da sfatare

Eurolega, Milano a Madrid C’è un tabù da sfatare Stasera la difficilissima trasferta in Spagna: contro il Real, l’Olimpia è in striscia negativa da 10 partite. Ultimo successo nel 2009 ...

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Milano-Sanremo, gli iscritti Con Nibali c’è anche Sagan
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Milano-Sanremo, gli iscritti Con Nibali c’è anche Sagan

Milano-Sanremo, gli iscritti Con Nibali c’è anche Sagan Sabato l’edizione numero 110, con l’azzurro vincitore della scorsa edizione che trova il colombiano, lo slovacco e i predecessori Demare, Degenkolb ...

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Roma: Zaniolo ed El Shaarawy, via all'operazione doppio rinnovo
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Roma: Zaniolo ed El Shaarawy, via all'operazione doppio rinnovo

Il club giallorosso vuole blindarli. L’ex Inter pronto a passare a 2 milioni a stagione ...

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