L’impero di Jamie Oliver è crollato
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L’impero di Jamie Oliver è crollato

La catena Jamie's Italian dello chef inglese chiude 25 ristoranti lasciando a casa circa mille persone ...

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Origini, storia e ricetta della Torta Caprese
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Origini, storia e ricetta della Torta Caprese

      È da sempre, e ripeto da sempre, la mia torta di compleanno. Solo che, a causa di un palato a dir poco grezzo, da ragazzo la facevo rovinare irrimediabilmente chiedendo a mia madre ...

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Torta all’acqua
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Torta all’acqua

[introduzione] La torta all’acqua è un dolce senza uova, latte né burro, l’ideale se hai dimenticato di fare la spesa e ti serve un dolce per la colazione. E’ una torta vegana che si presta a tantissime ...

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Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo
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Seeds&Chips 2019: temi e spunti dal summit sul futuro del cibo

    Anche in campo alimentare, l’innovazione è diventata una parola d’ordine, che comunemente si associa alla tecnologia e alla digitalizzazione, ma non può separarsi dagli aspetti etici della ...

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Cornetti al cioccolato
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Cornetti al cioccolato

I cornetti al cioccolato immagino non abbiano bisogno di presentazioni… Quando ho visto la ricettaquì non ho saputo resistere e li ho dovuti preparare immediatamente! La preparazione, come per tutti ...

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Neuromarketing e scienze cognitive possono influenzare le scelte d’acquisto?
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Neuromarketing e scienze cognitive possono influenzare le scelte d’acquisto?

  Immagini, rumori, odori: entrare in un supermercato, o in un qualunque altro negozio, è un’esperienza ricca di stimoli che spesso, più che sul piano razionale, vengono registrati a livello inconscio. ...

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Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?
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Dal Perù all’Australia, quali sono i piatti tipici dei diversi Paesi?

    Oggi partiamo per un viaggio gastronomico. Quanti di voi mangiano solo per sfamarsi e quanti di voi viaggiano solo per divertirsi? Secondo me per conoscere altre culture bisogna  immergersi ...

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Patate filanti
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Patate filanti

La ricetta delle patate filanti è assolutamente deliziosa! Si tratta di un contorno ricco e saporito, semplicissimo da preparare e che si adatta benissimo a qualsiasi secondo a base di carne. I tempi ...

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Patate filanti
cucina

Patate filanti

La ricetta delle patate filanti è assolutamente deliziosa! Si tratta di un contorno ricco e saporito, semplicissimo da preparare e che si adatta benissimo a qualsiasi secondo a base di carne. I tempi ...

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Crostata alle fragole e prosecco
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Crostata alle fragole e prosecco

La crostata alle fragole e prosecco è una vera delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato, ed è perfetta sia come dolce per la festa della mamma che come tributo alla primavera incombente! La ...

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Tutti pazzi per il latte vegetale, re della colazione delle star di Hollywood
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Tutti pazzi per il latte vegetale, re della colazione delle star di Hollywood

Da Madonna a Salma Hayek, passando per Blake Lively e la top model Elle Macpherson: ecco l'esercito delle dive che hanno deciso di convertirsi al latte di mandorla, cocco, soia & co ...

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Montèbore, il formaggio slow food di Leonardo da Vinci
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Montèbore, il formaggio slow food di Leonardo da Vinci

Hai mai assaggiato il Montèbore? Si tratta di un raro formaggio scelto da Leonardo da Vinci per lo sfarzoso banchetto di nozze di Gian Galeazzo Sforza e Isabella d'Aragona. Scoprite di più su questo pregiato ...

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Poke di polpo e papaya
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Poke di polpo e papaya

Per la ricetta del poke di polpo e papaya, sciacquate il riso sotto l’acqua fredda corrente. Mettetelo in una pentola con acqua fredda, accendete il fuoco e quando arriva al bollore abbassate al minimo ...

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Plumcake con ovetti di cioccolato
cucina

Plumcake con ovetti di cioccolato

[introduzione] Buongiorno golosauri e buona Pasqua! Oggi ho deciso di darvi una ricetta che potrete preparare oggi pomeriggio con ciò che avete in casa e portare domani alla gita fuori porta di Pasquetta. ...

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Colomba farcita
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Colomba farcita

La colomba farcita è la mia proposta pasquale di quest’anno. Dopo avervi proposto colomba dolce e salata, la versione farcita mi mancava ancora. Potete sfruttare questa ricetta per portare in tavola ...

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Kiwi rosso, Asimina, Feijoa: ecco i frutti esotici prodotti in Italia
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Kiwi rosso, Asimina, Feijoa: ecco i frutti esotici prodotti in Italia

      È arrivato il momento di sfatare un mito: molti più frutti di quelli che pensiamo non sono d’origine italiana o europea, ma sono il risultato di migrazioni e movimenti, anche lontani ...

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Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito
cucina

Le vere osterie di Milano: 6 indirizzi da provare subito

    A Milano, internazionale e inflazionata per quanto riguarda l’offerta ristorativa,  non è così facile trovare le vere osterie di una volta, in cui vivere una cena autentica, o addirittura ...

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Guida golosa a San Salvario
cucina

Guida golosa a San Salvario

Inauguriamo le guide golose dedicando la prima a uno dei quartieri più amati e frequentati della città, San Salvario ...

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Scorfano in guazzetto con frutti di mare
cucina

Scorfano in guazzetto con frutti di mare

Per la ricetta dello scorfano in guazzetto con frutti di mare, Sbucciate e tritate lo spicchio di aglio. Tagliate i pomodorini a pezzetti. Pulite il pesce misto, eliminando teste e interiora, tagliatelo ...

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Risotto alla mugnaia con mandorle tostate
cucina

Risotto alla mugnaia con mandorle tostate

Per la ricetta del risotto alla mugnaia con mandorle tostate, Eliminate la pelle, se presente, dai filetti di sogliola, afferrandone un lembo dalla parte della coda e tirandola per staccarla, poi tagliate ...

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Ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola
cucina

Ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola

Per la ricetta della ciambella di piselli, cialda croccante e crema di robiola, lessate le patate con la buccia finché non diventano tenere. Cuocete i piselli in abbondante acqua bollente: per 3 minuti ...

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Alessia Macari, lite col marito Oliver Kragl la prima notte di nozze: lei smentisce
gossip

Alessia Macari, lite col marito Oliver Kragl la prima notte di nozze: lei smentisce

La Ciociara di Avanti un Altro ha chiarito sui social che interverrà il suo avvocato in merito alle falsità riportate in. . . ...

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Alessia Macari e Oliver Kragl, il matrimonio dura due giorni, seconda festa di nozze per la Ciociara
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Alessia Macari e Oliver Kragl, il matrimonio dura due giorni, seconda festa di nozze per la Ciociara

Seconda festa di nozze per Alessia Macari e Oliver Kragl, piccioncini dopo il matrimonio ...

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Grande Fratello 16, Mila Suarez denuncia Francesca De André?
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Grande Fratello 16, Mila Suarez denuncia Francesca De André?

Di recente, ospite di Domenica Live, Mila Suarez ha ribadito la volontà di voler denunciare Francesca De André che sarebbe stata molto offensiva durante l’avventura al Grande Fratello 16. La. . ...

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Lite furiosa tra Malgioglio e Francesca De André al Grande Fratello
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Lite furiosa tra Malgioglio e Francesca De André al Grande Fratello

Perché Francesca De André e Cristiano Malgioglio hanno litigato al Grande Fratello 16 Serata complicata al Grande Fratello 16 per Francesca De André. Dopo aver scoperto del tradimento del fidanzato Giorgio ...

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Il fidanzato di Francesca De André chiede una pausa di riflessione
gossip

Il fidanzato di Francesca De André chiede una pausa di riflessione

Giorgio Tambellini chiede una pausa di riflessione a Francesca De André Nuovo e inaspettato risvolto nella storia d’amore tra Francesca De André e Giorgio Tambellini. A una settimana dal confronto ...

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Francesca De André, Giorgio Tambellini l'ha tradita? Arriva la rivelazione di Alex Belli
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Francesca De André, Giorgio Tambellini l'ha tradita? Arriva la rivelazione di Alex Belli

Giorgio Tambellini, paparazzato con una mora: Francesca De André tradita dal fidanzato? ...

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Giorgio Tambellini scarica Francesca De André con un post social
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Giorgio Tambellini scarica Francesca De André con un post social

Il ragazzo ha fatto sapere di volersi prendere una pausa dalla relazione ...

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Il Trono di Spade, polemica per il finale: in America si pensa a un sequel
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Il Trono di Spade, polemica per il finale: in America si pensa a un sequel

Finale Il Trono di Spade: ci sarà un film o una nuova stagione? Ultime news Telespettatori in rivolta: il finale di Game of Thrones non è piaciuto a nessuno. Troppo frettoloso, grossolano e insensato ...

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L'ultima follia dei Ferragnez, Chiara affitta Gardaland per il compleanno
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L'ultima follia dei Ferragnez, Chiara affitta Gardaland per il compleanno

Il party privato, con una trentina di amici, nel parco divertimenti. Giri sulle attrazioni, spettacolo teatrale tutto per. . . ...

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Chiara Ferragni, compleanno sfarzoso a Gardaland: per Chiaraland ci sono tutti, sorelle e amici
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Chiara Ferragni, compleanno sfarzoso a Gardaland: per Chiaraland ci sono tutti, sorelle e amici

Chiaraland è uno sballo, compleanno in grande per Chiara Ferragni che fa festa ...

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