Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina
cucina

Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina

  Tempo di primavera e tempo di fiori profumati e di giardini rigogliosi. Ecco allora come l’acqua di rose alimentare d’improvviso sia un vero must del periodo. Quest’acqua floreale è un ingrediente ...

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Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina
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Acqua di rose: come prepararla in casa e come usarla in cucina

  Tempo di primavera e tempo di fiori profumati e di giardini rigogliosi. Ecco allora come l’acqua di rose alimentare d’improvviso sia un vero must del periodo. Quest’acqua floreale è un ingrediente ...

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Cuore di sfoglia farcito
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Cuore di sfoglia farcito

[introduzione] Oggi vi do l’ultima ricetta di San Valentino, facile e veloce come piace a noi: un bel cuore di sfoglia farcito. Io ci ho messo una mousse di prosciutto e formaggio, ma potete sbizzarrirvi ...

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San Valentino: le migliori idee da Pinterest per decorare la tavola
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San Valentino: le migliori idee da Pinterest per decorare la tavola

San Valentino è da sempre una festa che divide: c’è chi lo adora e fa di tutto per organizzare una giornata semplicemente perfetta, e c’è chi non lo festeggia proprio. Una cosa però accomuna (quasi) tutte ...

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Buon Natale!
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Buon Natale!

[introduzione] Buongiorno golosauri, ma soprattutto, buon Natale! 🙂 Come da tradizione, oggi niente ricetta nuova ma solo i miei auguri per voi, mentre sono ancora in pigiama a godermi la giornata di ...

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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?
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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?

    È arancione, dalla forma sferica e ricca di vitamina C, ma non è né un’arancia né un mandarino: che cos’è? È la clementina, un agrume piccolo, dai colori e profumi che ricordano i tramonti ...

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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?
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Quali sono le caratteristiche della Clementina di Calabria IGP?

    È arancione, dalla forma sferica e ricca di vitamina C, ma non è né un’arancia né un mandarino: che cos’è? È la clementina, un agrume piccolo, dai colori e profumi che ricordano i tramonti ...

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Orto fai da te: cosa seminare a dicembre
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Orto fai da te: cosa seminare a dicembre

  Chi ha il pollice verde, sa che dicembre, proprio come novembre, è un mese fatto di progetti e attenzioni: sarà infatti sufficiente amare la terra e conoscerne le stagioni, per capire quali lavori ...

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Gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca
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Gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca

Per la ricetta degli gnocchi di patate, porcini e tartufo su crema di zucca, lessate le patate con la buccia per circa 40 minuti dal bollore, partendo da acqua fredda.  Lessate anche la polpa di zucca, ...

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Cappelletti al castelmagno in brodo
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Cappelletti al castelmagno in brodo

Per la ricetta dei cappelletti al castelmagno in brodo, preparate il brodo con 5 litri di acqua, l’aglio, la cipolla sbucciata a tocchi, le carote pelate, il gambo di sedano con le foglie, 1 chiodo di ...

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Foie gras, mango e pan di spezie
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Foie gras, mango e pan di spezie

Per la ricetta del foie gras, mango e pan di spezie, immergete il foie gras nel latte per circa 30minuti in modo che perda il suo sapore amarognolo. Sgocciolatelo, apritelo a libro e sfilatene le vene ...

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Sfogliatine broccoli e salsicce
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Sfogliatine broccoli e salsicce

[introduzione] Le sfogliatine broccoli e salsicce sono un antipasto sfizioso, perfetto anche per un aperitivo tra amici. La ricetta in sè è molto semplice, se poi avete dei broccoli già lessati, diventa ...

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Sformatini con porcini e patate
cucina

Sformatini con porcini e patate

Per la ricetta degli sformatini con le patate, pelate le patate e lavatele in una ciotola finché l’acqua non diventa limpida, per eliminare parte dell’amido. Tagliate le patate a fette regolari spesse ...

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Risotto patate e timo
cucina

Risotto patate e timo

Per la ricetta del risotto patate e timo, pelate 500 g di patate, tagliatele a fette e lessatele in abbondante acqua bollente salata per 20 minuti. Scolatele e frullatele con 1 mestolo della loro acqua ...

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Gnocchi di patate e castagne
cucina

Gnocchi di patate e castagne

Per la ricetta degli gnocchi di patate e castagne, lessate le patate in acqua bollente per 45’. Portate a bollore una casseruola di acqua aromatizzata con scorze di arancia. Tuffatevi le cimette di cavolfiore ...

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Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel
cucina

Rigopiano, battuti all’asta i vini pregiati recuperati tra le macerie dell’hotel

Champagne, bottiglie di vino e birra: il prezzo base era di 700 euro, ma i rilanci sono arrivati a 1800. Sconvolti i parenti delle 29 vittime ...

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Torta Spisigona (che non è la Sbrisolona!)
cucina

Torta Spisigona (che non è la Sbrisolona!)

Assomiglia alla Sbrisolona nell'aspetto e nella consistenza, ma ha ingredienti e preparazione diversi. Ottima come fine pasto, la torta spisigona è perfetta anche per l'inzuppo della mattina. E poi si ...

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Ferrero, arrivano i Nutella Biscuits (con un grande evento a Milano)
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Ferrero, arrivano i Nutella Biscuits (con un grande evento a Milano)

Fino al 31 ottobre, in piazza Gae Aulenti, sarà allestita Casa Nutella, dove tutti potranno assaggiare in anteprima la new entry ...

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Torta all’uva fragola
cucina

Torta all’uva fragola

[introduzione] Dopo aver comprato l’uva fragola per farci muffin e schiacciata, me ne era avanzata un bel po’ ed ho deciso di farci un bel dolce per la colazione, semplice e veloce. Per velocizzare ...

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Salsa BBQ
cucina

Salsa BBQ

Per la ricetta della salsa BBQ, tritate la cipolla e l’aglio finemente. Rosolateli in 2 cucchiai di olio per un paio di minuti, poi unite la passata di pomodorini, lo zucchero, il whisky, 1 cucchiaino ...

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La mozzarella di bufala va conservata in frigo?
cucina

La mozzarella di bufala va conservata in frigo?

Quando sono andato via dalla Campania per trasferirmi a Milano, il mio primo grande shock è stato scoprire qualcosa che non avrei mai immaginato nei miei più reconditi sogni: una volta acquistata, qui ...

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Morta Susanna Vianello, voce di Radio Italia e amica di Fiorello
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Morta Susanna Vianello, voce di Radio Italia e amica di Fiorello

Figlia dei cantanti Edoardo Vianello e Wilma Goich, è stata stroncata da un tumore: avrebbe compiuto tra poco 50 anni. Il cordoglio del cugino Andrea Vianello ...

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Morta Susanna Vianello, figlia di Edoardo e Wilma Goich
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Morta Susanna Vianello, figlia di Edoardo e Wilma Goich

Aveva 49 anni, era una speaker radiofonica. Il messaggio di Fiorello: "Abbiamo riso tantissimo. Non ti dimenticherò mai". Il cugino Andrea: "Un tornado di talento e di simpatia" ...

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Nuovo DPCM 6 Aprile 2020: decreto scuola e altre decisioni del ...
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Nuovo DPCM 6 Aprile 2020: decreto scuola e altre decisioni del ...

Nella giornata del 6 aprile 2020 sono arrivate nuove decisioni da parte del Governo Conte per affrontare l'emergenza sanitaria che ha colpito il nostro Paese. ...

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Perché è stato un errore affidarsi all'Inps per i 600 euro agli ...
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Perché è stato un errore affidarsi all'Inps per i 600 euro agli ...

600 euro agli autonomi: essendo la misura dei benefici legati al reddito, sarebbe stato più opportuno incaricare l'Agenzia delle Entrate. L'analisi dell'editorialista . . . ...

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24liveSchool, da Castroreale omaggio a Raffaello Sanzio - 24live.it
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24liveSchool, da Castroreale omaggio a Raffaello Sanzio - 24live.it

Nella giornata di ieri in tutto il Mondo si è ricordato l'anniversario della morte dell'artista Raffaello Sanzio, avvenuta 500 anni fa quando il famoso pittore aveva . . . ...

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CONSIGLIO DEI MINISTRI 6 aprile 2020
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CONSIGLIO DEI MINISTRI 6 aprile 2020

DECRETO-LEGGE: Misure urgenti in materia di accesso al credito e rinvio di adempimenti per le imprese, nonché di poteri speciali nei settori di rilevanza . . . ...

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Animali fantastici e dove trovarli arriva su Canale 5, ecco quando
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Animali fantastici e dove trovarli arriva su Canale 5, ecco quando

Animali fantastici e dove trovarli arriverà suCanale 5 a cavalcare l'onda creata dalla maratona dei film di Harry Potter, avuta su Italia 1. ...

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Bonus 600 euro Inps, sms malware. "Fate attenzione"
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Bonus 600 euro Inps, sms malware. "Fate attenzione"

L'Istituto di Previdenza sociale: “Quei messaggini non sono i nostri, non cliccate sul link” ...

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Bonus studenti da 600 euro, Inps smentisce la bufala
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Bonus studenti da 600 euro, Inps smentisce la bufala

L'Inps si è vista costretta a smentire categoricamente la notizia riguardante un presunto bonus studenti da 600 euro per ogni mese del periodo di quarantena. ...

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INPS, ecco la mail di conferma sul bonus 600 euro
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INPS, ecco la mail di conferma sul bonus 600 euro

In queste ore stanno arrivando le mail di conferma che l'INPS ha inviato a tutti coloro i quali hanno fatto richiesta del bonus 600 euro sul portale. ...

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